В. В. Бианки родился 12 февраля 1894 года в семье известного русского учёного биолога Валентина Львовича Бианки. В семье было 3 сына. Старший, Лев (1884-19360) , действительно старший, всегда серьёзный, всегда все знал, как о нем вспоминал В. Бианки. Он интересовался философией, энтомологией, окончил Петербургский университет и работал в зоологическом музее.
По окончании гимназии В. Бианки поступил на естественное отделение физико-математического факультета Петроградского университета. Но началась первая Мировая война. В 1916 году Виталий Бианки призван в армию и после окончания ускоренного курса Владимирского училища в чине прапорщика направлен в действующую армию. 1917-18 годы наполнены событиями. Война бросала его от Поволжья до Алтая. Он успел увлечься эсерством, был мобилизован в Колчаковскую армию. Дезертировал оттуда, вынужден жить под чужой фамилией. Он значился Виталием Беляниным, студентом Петроградского университета и орнитологом-коллектором Зоологического музея Российской Академии наук. Свою настоящую фамилию он скрывал до изгнания колчаковцев. А двойная фамилия Бианки-Белянин осталась в его паспорте до конца жизни. Это происходило в г. Бийске Алтайского края. Там он прожил четыре трудных, но счастливых года. Преподавал биологию в школе, участвовал в создании краеведческого музея, теперь это музей его имени, читал лекции по орнитологии на учительских курсах, участвовал в работе Общества любителей природы, изредка публиковал заметки о жизни птиц в местной газете «Алтай». Там он женился на учителе французского языка той же школы, где работал сам, Вере Николаевне Клюжевой. Там он начал писать свою самую знаменитую книгу «Лесная газета».
В 1921 г. он был дважды арестован ВЧК и даже сидел в тюрьме 3 недели, а в сентябре 1922 года, после того, как узнал о новом аресте, продал свое ружье, чтобы были деньги на дорогу, уехал в Петроград, навсегда простившись с Бийском. В 1925 году В. Бианки Вновь был арестован. Уже в Петрограде и был приговорен к ссылке на 3 года. За него ходатайствовали многие, в том числе М. Горький. Весной 1928 года Бианки разрешили переехать на пресловутый 101 км, в Новгород, чтобы в 1929 году вернуться в Ленинград. В ноябре 1932 года его вновь арестовали, но вскоре освободили за недостаточностью улик . В марте 1935 после убийства Кирова вновь арестован как бывший эсер, приговорен к 5 годам ссылки в Актюбинскую область. Но по ходатайству жены Горького Екатерины Павловны Пешковой ссылка была отменена.